トマトソース

ソースも全て自家製のソースです。

トマトソースは、ホールトマト、玉ねぎ、ニンニク、バジル、オリーブオイル

塩、胡椒、ナツメグ、赤ワイン、ブロード、砂糖を使った

こだわりのソースです。

ミートソース

ミートソースはじっくり時間をかけて作ります。

ニンニク、玉ねぎ、セロリ、にんじんを飴色になるまで炒め、

ホールトマトを加え、約５時間煮込んで作ります。